Juan José de Torres ha sido Director de un gran número de Centros de Ocio, como L´Oceanogràfic, Terra Mítica o el Parque Warner, por lo que posee una amplia y dilatada experiencia en la gestión de este tipo de centros. Según Juan José, el sector de los Centros de ocio en España es uno de los más difíciles de gestionar debido a que su estacionalidad, el entorno cambiante y la durísima competencia pueden transformar las previsiones realizadas de un día para otro. Juan José comentó distintos casos de gestión de Centros de Ocio, unos de éxito y otros de fracaso.
Los modelos de gestión de Centros de Ocio pueden aplicarse también a centros deportivos de mayor o menor escala, tal es el caso de el estadio Mestalla y su tour «Mestalla Forever Tour» operado por DTA Ocio y Turismo desde hace poco mas de un año.
