El jueves 22, a pesar de las fuertes nevadas, la estación de Esquí de Sierra Nevada nos acogió para disfrutar de sus pistas y de una charla muy interesante sobre el deporte blanco. Eduardo Valenzuela, director de montaña de la empresa Cetursa, nos estuvo hablando sobre la gestión de la estación de Sierra Nevada en todos sus aspectos: desde la llegada de esquiadores, pasando por la seguridad, la prevención, las actividades que ellos ofrecen y la restauración.
Esa misma tarde, el grupo de alumnos se traslada a las instalaciones del CAR, el centro de alto rendimiento de Sierra Nevada. Allí, hacemos un recorrido por todas las estancias, mientras nos explican el funcionamiento del centro, los beneficios de entrenar a más de dos mil metros de altura, el seguimiento médico que hacen a los deportistas, las especificaciones y diferencias con los centros de Barcelona y Madrid y la cantidad de equipos extranjeros que acuden a entrenar.
Al día siguiente, el viernes 23, pudimos disfrutar de un buen día de esquí para los apasionados de este deporte; o de Granada, de sus rincones, barrios, de La Alhambra, de su gastronomía para quienes preferían ser turistas puros y duros.
Por la tarde, tuvimos otra interesante charla sobre la gestión integral de una empresa de esquí. Daniel de Pedro, gerente en la Escuela Independiente de Esquí COFIX nos explicó la oferta del paquete de este deporte y todo lo que implica. Profundizó en sus inicios y analizó la situación del entorno y de su empresa hasta la actualidad.
De Pedro comentó que gestionar este tipo de empresas en todos sus aspectos es algo complejo y que su empresa ha sabido llevar a término y conseguir el éxito. «Desde la gestión de las reservas, touroperadores, alquiler del material o redes sociales hasta la prestación del servicio final hay un camino que supone mucho esfuerzo y trabajo», señaló.
La experiencia de estos días ha sido muy grata para todos los alumnos, tanto por la parte lúdica, como por la formativa. ¡Ya estamos esperando con muchas ganas la próxima!.
